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      洞庭碧螺春

      碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。

      • 學名

        洞庭碧螺春

      • 英文名

        Biluochun Tea

      • 別名

        碧螺春

      • 拉丁學名

        biluochun

      • 市場價格

        199-1999元

      • 茶類

        綠茶

      • 產地

        江蘇

      • 分布區域

        蘇州市太湖洞庭山

      • 植物界

      • 被子植物門

      • 雙子葉植物綱

      • 杜鵑花目

      • 山茶

      • 茶葉

      • 起源時期

        隋唐時期

      • 茶葉特點

        茶芽幼嫩、色澤銀綠

      • 口味

        清涼、回甘

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