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      政和工夫茶

      政和工夫茶,屬紅茶類。產于閩北,是福建省特產之一,以政和縣、松溪縣為主。政和縣、松溪縣山嶺重疊,丘陵起伏,氣候溫和,雨量充沛,年平均氣溫為18.5℃,年降雨量為1600毫米以上,茶園多開辟在緩坡處的森林跡地,土層深厚,微酸性,茶樹生長繁茂。政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白條制成,是閩紅三大工夫茶的上品,外形條索緊結肥壯多毫,色澤烏潤,內質湯色紅濃,香氣高而鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種制成,條索細緊,香似祁紅,但欠持久,湯稍淺,味醇和,葉底紅勻。政和工夫以大茶為主體,揚其毫多味濃之優點,又適當拼以高香之小茶,因此高級政和工夫特別體態勻稱,毫心顯露,香味俱佳。

      • 學名

        政和工夫茶

      • 英文名

        Zhenghe gongfucha

      • 別名

        政和工夫茶

      • 拉丁學名

        Zhenghegongfucha

      • 市場價格

        199-1999元

      • 茶類

        紅茶

      • 產地

        福建

      • 分布區域

        政和縣

      • 植物界

      • 被子植物

      • 雙子葉植物

      • 杜鵑花

      • 山茶

      • 茶葉

      • 起源時期

        宋朝

      • 茶葉特點

        毫芽顯露金黃色

      • 口味

        香氣濃郁芬芳,滋味醇厚

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