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茶杯怎么舉 喝茶時拿杯子的正確姿勢

發布日期:2018-07-04 13:10:56 出處:第一茶葉網 作者:茶小乖 閱讀: 38713

  茶作為生活中必不可少的物資之一, 喝茶已經成為人們日常生活中的一件很平常的事情了,很多人對于喝茶的一些基本禮儀還是不太了解,就連最基本的茶杯怎么舉都不知道,下面小編就為帶來喝茶時拿杯子的正確姿勢,讓大家在以后的喝茶過程中能避免出現這種最低價的錯誤。

  自古以來就有著客來敬茶、以茶待客、以茶為敬的傳統禮俗。茶文化是中華民族優秀文化的思想結晶,充分吸收了傳統文化中以“禮之用,和為貴”為核心的禮儀文明與行為規范,而這種禮儀規范又集中體現在茶藝活動中。

  【鞠躬禮】

  鞠躬禮是茶藝中最常見的禮儀,即彎曲身體向尊貴者或者來賓表示敬意,代表了行禮者(茶藝師)的謙卑與恭敬之意。鞠躬禮又分為站式、坐式和跪式三種,其中以站式和坐式最為常用。

  站式鞠躬禮,以站姿為預備,兩手平貼大腿徐徐下滑,上半身平直彎曲,彎腰時吐氣,直立時呼氣。彎腰到位后要略作停頓,表示對賓客的敬意,再慢慢直起上身,同時手沿腿上提,恢復原來的站姿;坐式鞠躬禮,以坐姿為準備,彎腰后恢復坐姿,其他要求與站式鞠躬禮一致。

  【伸掌禮】

  伸掌禮常表示“請”、“謝謝”的意思,是茶藝活動中用得最多的示意禮節。行伸掌禮時應將手斜伸在所敬奉的物品旁,四指自然并攏,虎口稍分開,手掌略向內凹,手心要有含著小氣團的感覺。另外,行伸掌禮的同時應欠身點頭微笑,講究一氣呵成。

  【叩指禮】

  叩指禮,顧名思義,是從古代的叩頭禮簡化而來的。叩頭有稱頓首,行禮時屈膝跪地,兩手著地,頭緩緩扶伏至于手前面的地上,頭觸地即抬頭。后來,相傳是在乾隆皇帝微服私訪下江南時,為了體察民情,低調行事,便讓大臣用“手”代替“頭”,三指彎曲表示跪地,指頭輕叩幾下表示“叩首”,“叩首禮”由此而來。目前,叩指禮仍廣泛運用于茶事活動中。

  【奉茶禮】

  奉茶禮就是將泡好的茶恭敬的端給品飲者,端茶時最好用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前時應略彎腰,說“請用茶”,也可伸手示意說“請”。奉茶時注意不要單手奉茶,要將茶杯的正面對著賓客的一方,有杯柄的茶杯在奉茶時要將杯柄放置在客人的右手邊。

  若客人較多時,應注意敬茶的順序:先為客人上茶,后為主人上茶;先為主賓上茶,再為次賓上茶;先為女士上茶,后為男士上茶;先為長輩上茶,后為晚輩上茶。

  【寓意禮】

  寓意禮指的是一些帶有美好寓意、祝福的禮儀動作,泡茶時無需多言,賓主自然心領神會。

  1.鳳凰三點頭,用手提水壺高沖低斟反復三次,表示對來賓三鞠躬以示歡迎;

  2.回旋注水,在泡茶、斟茶時,要用回旋法注水。若用右手則按逆時針方向,若用左手則按順時針方向,寓意著“來、來、來”,表示歡迎。

  3.茶壺放置時不能把壺嘴對著客人,否則,表示請人快速離開。

  4.“七分茶三分情”,即斟茶只斟七分滿,留下三分表示對客人的情誼。

  5.續茶,即當賓客喝過幾口后,應及時續上,絕不能讓其茶杯見底。寓意著“茶水不盡、慢慢來飲,慢慢敘”。

  6.鼓掌,表示對表演者的贊賞、鼓勵、祝愿、祝賀的禮節。

  7.起立,是小輩對長輩或主人對賓客的敬意之舉,通常在迎候或送別時使用。

  8.饋贈小禮物。俗話說“禮輕情意重”。當茶事活動結束時,客人之間、主賓之間相互贈送小禮品,可以增進相互之間感情。

  敬茶禮儀

  標準的上茶步驟是:雙手端著茶盤進入客廳,首先將茶盤放在臨近客人的茶幾上或備用桌上,然后右手拿著茶杯的杯托,左手附在杯托附近,從客人的左后側雙手將茶杯遞上去,置于客人左前方。茶杯放置到位之后,杯耳應朝向右側。若使用無杯托的茶杯上茶時,亦應雙手捧上茶杯。

  為客人敬茶時,一定要注意盡量雙手奉茶,切勿將手指搭在茶杯杯口上,或是將其浸入茶水,污染茶水。在放置茶杯時,不要把茶杯放在客人的文件上,或是其行動時容易撞翻的地方。將茶杯放在客人面前與右手附近,是最適當的做法。

  續茶禮儀

  為客人端上第一杯茶時,通常不宜斟得過滿。得體的做法是應當斟到杯深的2/3處,不然就有厭客或逐客之嫌,一般來講,客人喝過幾口茶后,即應為之續上,絕不可以讓其杯中茶葉見底。

  品茶禮儀

  當主人上茶之前,向自己征求意見,詢問大家“想喝什么”的時候,如果沒有什么特別的禁忌,可以在對方所提供的幾種選擇之中任選一種,或告之“隨便”。在一般情況下,若向主人提出過高的要求,是很不禮貌的。

  主人為自己上茶時,在可能的情況下,應當即起身站立,雙手捧接,并道以:“多謝。”不要視而不見,不理不睬。當其為自己續水時,亦應以禮相還。其他人員為自己上茶、續水時,也應及時以適當的方式向其答謝。

  如果對方為自己上茶、續水時,自己難以起身站立、雙手捧接或答以“多謝”時,至少應向其面帶微笑,點頭致意,或者欠身施禮。不喝的涼茶、剩茶,千萬不要隨便潑灑在地上。品茶時,應一小口、一小口地細心品嘗。

  在端起茶杯時,應以右手持杯耳。端無杯耳的茶杯,則應以右手握茶杯的中部。不要雙手捧杯,以手端起杯底,或是用手握住茶杯杯口。那樣做,或是煞有介事,或是動作粗魯,或是不夠衛生。使用帶杯托的茶杯時可以只用右手端起茶杯,而不動杯托。也可以用左手,將杯托連茶杯,托至左胸高度,然后以右手端起茶杯飲之。

  飲茶的時候,忌連茶湯帶茶葉一并吞入口中,更不能下手自茶中取出茶葉,甚至放入口中食之。萬一·有茶葉進入口中,切勿將其吐出,而應嚼而食之。

  飲蓋碗茶時,可用杯蓋輕輕將飄浮干茶水之上的茶葉拂去,不要用口去吹。茶太燙的話,也不要去吹,或是用另一只茶杯去來回倒涼茶水,最好待其自然冷卻。

    以上就是喝茶時拿杯子的正確姿勢以及喝茶禮儀介紹了,希望大家在以后的喝茶中能注意這些基本禮儀。

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