老青茶的功效與作用

時間:2019-01-02 16:24:55
雅靜昆明市職業中級茶藝師

老青茶有防癌、促消化、提神醒腦等作用。老青茶中含有豐富的礦物質和兒茶素等物質,屬于堿性食物,有利于調節人體酸堿平衡。

老青茶的功效與作用:

1、茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少,屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性,保持健康。

2、老青茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。老青茶能增強大腦中樞神經活動的敏銳性,提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等。

3、茶湯冷后形成乳化現象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續,故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。

青茶的沖泡方法:

1、先用茶刀或茶錐將茶葉一一分開。再用沸水沖茶壺與茶杯。

2、用沸水沖泡茶壺里的茶葉。這第一泡的茶水為的是去掉茶葉中的雜味、雜氣,舒展茶葉。

3、5-8秒后,倒掉第一泡的茶水,用沸水沖第二泡,40秒左右時間可以出湯,就可以喝了。

相關問題
欧美高清无码乱妇96在线观看