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      紅茶加牛奶

      時間:2018-08-27 10:15:31
      雅靜昆明市職業中級茶藝師

      牛奶和紅茶配在一起就是俗稱的奶茶。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,對酒精和麻醉藥物中毒者,也能發揮解毒作用。

      紅茶中的茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。其功效為暖胃補血、固齒健骨,對胃寒、貧血、骨質疏松、齲齒、體虛、便秘等癥有防治作用。

      自制法一:

      將紅茶用少量溫水清洗一遍,再倒入開水沖泡;牛奶煮沸,將泡好的紅茶水濾去茶葉,然后和牛奶混合在一起,加入蜂蜜和白糖,攪拌均勻即可。

      自制法二:

      第一步:

      紅茶用沸水沖泡好,先放置一旁;

      第二步:

      奶粉三茶匙、白砂糖三茶匙用沸水調制均勻;

      第三步:

      把紅茶茶水倒入玻璃杯中,約2/3處即可;

      第四步:

      接著把調制好的牛奶慢慢倒入盛有紅茶茶湯的玻璃杯內;

      第五步:

      把牛奶和茶水攪拌均勻;

      第六步:

      拿事先準備好的另外一只空的玻璃杯把調制好的牛奶紅茶回反復傾倒數次即可;

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